Onze productiestappen

Locks is in eerste instantie de specialist van het standaard en op maat versnijden en uitbenen van varkensvlees.

Iedere productiestap is belangrijk. De aankoop van kwaliteitsvlees gebeurt bij zorgvuldig geselecteerde leveranciers.

Voor het versnijden en uitbenen hebben we ervaren beenhouwers in dienst.

Hieronder onze productiestappen.

Productiestappen

01
Locks legt zich bewust toe op varkensvlees. Hierdoor...
02
De door ons aangekochte karkassen en deelstukken kunnen...
03
Hier zijn verschillende standaardsnitten mogelijk maar er...
04
Gemarineerd, gekruid, op maat versneden,... Locks kan u het...
05
Het afgewerkt product, in bulk of kant-en-klaar voor de...
06
Het verpakte vlees wordt gestapeld op palletten. Vers vlees...
07
Elke partij vlees krijgt van bij de levering een uniek...
08
Ons ervaren commercieel team stelt alles in het werk om een...